Кейтеринг, как услуги по предоставлению питания вне заведений, сегодня активно и успешно развивается в нашей стране. В мировой же ресторанной индустрии данный сервис давно завоевал популярность. Масштабы востребованности кейтеринга связана, в частности, с событийным маркетингом в корпоративной практике: всевозможными конгрессами, конференциями, семинарами и т.д. и т.п. Не последнее место занимают и индивидуальные праздники. Часто, по мере роста количества участников тех или иных корпоративных мероприятий, залы гостиничных ресторанов просто не справляются с организацией фуршетов, поэтому на помощь приходят, например, выставочные центры.
Кейтеринговая компания способна доставить пищу, организовать кофе-брейк в лубом, удобном для заказчика месте. Сегодня, например, многие свадьбы проходят не в ресторанах, а в залах музеев, подворьях замков. Самые разные блюда могут быть доставлены куда и когда угодно. Абсолютно реально осуществить и самые внушительные заказы. Сегодня, на рынке заказов еды параллельно возрастает спрос как со стороны корпоративных (в том числе и государственных) клиентов, так и заказчиков частного порядка. До начала экономического кризиса динамично развивался и премиальный сегмент.
Компании, предоставляющие услуги кейтеринга, обычно занимаются собственно кейтерингом, а также и организацией банкетов. Разница здесь, все-таки, есть. Банкетные службы обслуживают внутренние мероприятия, а кейтеринговые выезжают на внешние, которые организовывают за пределами гостиниц, ресторанов, выставочных залов и т.п. Кейтеринг на выезде, конечно же, это особый сервис. Ведь здесь нужно позаботится абсолютно обо всех нюансах. Клиент просто информирует компанию где и когда будет проходить мероприятие, иногда, конечно же, указываются желанные расходы, ориентировочное меню.
Между банкетами в помещениях и выездными мероприятиями также существует разница и относительно технологии приготовления блюд. Ведь, то, что готовят и подают в стационарных условиях, совсем не подойдет для банкета, например, на природе. При выездном обслуживании многие гастрономические технологии нереальны и недопустимы. Также некоторые блюда не поддаются продолжительному хранению, а также перевозке. Но, профессионалы своего дела способны творить чудеса, дабы обеспечить в любом месте клиентам прекрасное настроение от вкусного и изобильного стола. Часто ассортимент блюд по кейтерингу является более обширным, нежели при стационарном обслуживании.
Як відбувається переробка рідкоземельних елементів
Сюзан Доннер (Susanne Donner) Handelsblatt, Німеччина
Вітрогенератори, смартфони або електромобілі неможливі без високих технологій. Нові технології допомагають отримувати бажаний метал з відходів виробництва і знизити тим самим залежність від Китаю.
Катастрофи, як правило, приносять страждання і розчарування. Але іноді вони активують творчі сили і запускають процеси зміни, як це відбулося в Японії, коли в 2011 році гігантська хвиля спустошила побережжя.
Испано-американская республика Гватемала все время славилась производством фруктов, сахара и шоколада, но основным источником богатства всегда являлось кофе.
Бизнес-поездки, вояжи на экзотические острова, шопинг-туры или просто посещение родных и близких людей – все мы, время от времени, отправляемся в различные поездки.
Бытует мысль, что летом Турция превращается в «духовку», а следовательно переносить их жару по силам не каждому. Действительно, сходя с трапf самолета, создается впечатление, что на вас дует теплый воздух вроде бы из фена, однако за короткий промежуток времени вы адаптируетесь и абсолютно не чувствуете почти 40-градусную жару.
Сегодня все больше популярными становятся туристические туры в Африку. Далеко не всем и не всегда подходит сытый отдых под шезлонгом у моря, многие выбирают более адреналинные приключения, в том числе участие в африканском сафари.
Одеялами все мы активно пользуемся в своей повседневной жизни. Они являются необходимыми, когда нужно устроить комфортный сон или просто укрыться в холодную пору, сидя на диване, в кресле.
На Кипре многие мечтают побывать, при желании, можно даже приобрести горящую путевку на остров. Гостеприимная страна всегда предложит туристу много замечательных мест для путешествий, экскурсий, туризма или просто пляжного отдыха.